Épicerie fine & bio, fromagerie, charcuterie maison, cave et restaurant. Tout le bon sous le même toit, à Saint-André-de-Cubzac.
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La maison
Au Comptoir des Esteys, on ne fait pas de compromis sur le produit. Fruits et légumes de saison, épicerie fine et bio, fromages affinés, charcuterie et pâtés-croûte préparés maison, vins choisis un par un : chaque rayon est tenu par quelqu'un qui connaît ses producteurs. Et le midi comme le soir, le restaurant cuisine avec les produits que vous trouvez en rayon.
Des fruits et légumes de saison, une épicerie bio sélectionnée, et le plus de producteurs de la région possible. Ce qui n'est pas de saison n'est pas en rayon.
Pâtés-croûte, terrines, boudin, plats du jour : la cuisine tourne sur place, tous les jours, avec les produits du magasin.
Six artisans derrière le comptoir : l'épicerie, le fromage, la charcuterie, la cave et le restaurant. On vous conseille, on vous fait goûter.
L'épicerie fine & bio
Des étagères remplies de belles choses : confitures, conserves de la mer, huiles et vinaigres, thés, épices, chocolats, pâtes artisanales, jus et sirops. Le tout à côté des fruits et légumes de saison, du pain et de la crèmerie. Que ce soit pour le repas du soir ou pour offrir, on vous compose le panier qu'il vous faut.
Fromagerie & charcuterie
Derrière la vitrine : des fromages affinés, choisis chez des producteurs qu'on connaît, et une charcuterie qu'on prépare nous-mêmes. Nos pâtés-croûte sont montés à la main, cuits en pâte feuilletée et servis avec pickles et moutarde à l'ancienne. On coupe à la demande, on vous fait goûter avant, et on vous dit quoi boire avec.
Le restaurant
Midi et soir, on s'installe dans l'épicerie et on mange ce que le marché a donné le matin. La carte change au fil des saisons et des arrivages : il n'y a pas de menu figé, juste une ardoise et des produits qu'on a choisis nous-mêmes. Entrées, plat du jour, planches à partager, et toujours de quoi boire ce qu'il faut à côté.
Une carte qui change chaque semaine. Elle suit les saisons, le marché et ce que nos producteurs nous livrent. Appelez-nous pour connaître l'ardoise du jour ou pour réserver votre table.
05 25 35 43 51La galerie du Comptoir
Une visite en vidéo : les rayons, la cave, les fruits et légumes de saison, et la salle où l'on mange au milieu de l'épicerie.
L'équipe
Sur ce tableau, accroché dans la boutique, ils sont tous les six, en tablier, autour de la même table. Ce n'est pas qu'une décoration : c'est exactement comme ça que la maison fonctionne. Chacun tient son métier — le restaurant, le fromage, la charcuterie, la cave, l'épicerie — et tout le monde se retrouve autour du même produit.
Ce sont des gens sérieux, qui connaissent leurs producteurs par leur prénom, qui goûtent avant de vendre et qui n'ont aucun problème à vous dire qu'un fromage n'est pas encore prêt. C'est ce qui fait la différence entre une épicerie et cette épicerie. Venez leur poser des questions : c'est encore le meilleur moyen de repartir avec ce qu'il vous faut.
Infos pratiques
| Lundi | Fermé |
| Mardi | 08:30 – 19:30 |
| Mercredi | 08:30 – 19:30 |
| Jeudi | 08:30 – 19:30 |
| Vendredi | 08:30 – 21:00 |
| Samedi | 08:30 – 21:00 |
| Dimanche | 10:00 – 14:00 |
Comptoir des Esteys